Canta i Obrajillo to idealny kierunek na weekend lub jednodniową wycieczkę z Limy. Przepięknie położone miasteczka w dolinie rzeki Chillón okalają strzeliste Andy. Warto się tam wybrać zarówno w porze suchej jak i deszczowej, bo widoki zapierają dech w piersiach, lokalna kuchnia jest pyszna, mieszkańcy gościnni, a trasy trekkingowe nie należą do wymagających.

CANTA – miasto i stolica prowincji o tej samej nazwie środkowym Peru. Od Limy dzieli ją zaledwie 110 km. Canta położona jest na wysokości 2837 m n.p.m. Prowincję zamieszkuje około 13 tysięcy osób.

Dojazd z Limy – z Carabayllo w północnej części Limy, mniej więcej na wysokości 22 km Avenida Tupac Amaru kursują małe busiki zarówno do miejscowości Obrajillo jak i do Canty (cena zależy od przewoźnika, około 15 PEN). Trasę Canta - Obrajillo 3,5 km można przebyć pieszo.

CANTA DAWNIEJ

Tereny obecnej prowincji Canta zamieszkiwane były przez ludność należącą do kultury Atavilla. Na początku XVI wieku włączono je do Imperium Inków. Przybyli tu w 1535 roku Hiszpanie wykorzystywali potencjał rolniczy regionu. Za zasługi mieszkańców w walkach o niepodległość Peru, Cantę uhonorowano tytułem heroica villa. Miasteczko pełniło rolę pewnego rodzaju spichlerza dla pracowników okolicznych kopalni Cerro de Pasco.

CANTA DZIŚ

Mieszkańcy prowincji utrzymują się głównie z upraw. Region staje się coraz bardziej popularny i dzięki bliskości Limy może liczyć na turystów, głównie Peruwiańczyków. Rozwija się infrastruktura, pojawiają się malowniczo położone nad rzeką Chillón restauracje, kwatery noclegowe, kempingi, sprzedawane są lokalne wyroby spożywcze i pamiątki. Miłośnicy konnych przejażdżek odnajdą się w Canta znakomicie.

WIĘCEJ O CANTA I OBRAJILLO

• Nazwa Canta wywodzi się z języka cauqui i oznacza stok, zbocze, lub uprzęż do wiązania wikunii.
• Rzeka Chillón obfituje w pstrągi, często wykorzystywane w lokalnej kuchni.
• W malowniczo położonej restauracji San Juan de Obrajillo można skosztować typowych peruwiańskich dań. Na zdjęciach poniżej: pstrąg z grilla, pachamanca, humita w wersji słodkiej, czyli zmielone ziarna kukurydzy z rodzynkami, zawinięte w liście bananowca oraz cuy picante, czyli świnka morska w pikantnym sosie.

JESZCZE WIĘCEJ CIEKAWOSTEK

• Uprawia się tu głównie ziemniaki, lucernę i kwiaty. Wypasa się bydło, hoduje świnie, kury, liczne są też hodowle ryb.
• Pora deszczowa zaczyna się w grudniu i kończy w marcu. Można tu więc znaleźć wytchnienie od tropikalnych upałów jakie panują w Limie i nacieszyć się zielenią.
• W Obrajillo można delektować się wyborną kuchnią andyjską, zakupić lokalne sery, masło, miód i słodycze, wybrać się na przejażdżkę konno i pobiwakować nad rzeką przy akompaniamencie wodospadu Lucle.
• Obrajillo może być świetnym punktem do dalszych wycieczek. Oferta miejscowej agencji turystycznej obejmuje: Cordillera de la Viuda, Marcapomacocha i Ruinas de Cantamarca.
• Kilka metrów za restauracją San Juan znajduje się wejście na stary cmentarz w Obrajillo, gdzie można zobaczyć piękne nagrobki dawnych mieszkańców miasteczka.
• W centrum Obrajillo warto zwrócić uwagę na pełen uroku kościół Jana Chrzciciela, la Iglesia de San Juan Bautista z 1818 roku oraz na piękną zabudowę. Zachowały się tu domy z adobe (cegła suszona na słońcu) i piękne drewniane balkony.